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2014年8月

2014年8月29日 (金)

秋の新作メニュー

もうすぐ9月♪暑さもやわらぎ過ごしやすくなってきましたね(。・w・。 )

そうめんも食べ飽きてきた今日この頃、ガッツリしたお肉も食べたくなってきますよね

そんな期待にお応えして、勝手に新作メニューの紹介始めちゃいます!( ̄▽ ̄)

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フォアグラと山形牛を詰めた丸茄子のオーブン焼き~サマートリュフ添え~

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半熟卵をのせたラタトゥイユ

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イベリコ豚の自家製ソーセージ


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赤貝と真ダコのマリネ

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サーモンのタルタル~クスクスのセルクル仕立て~

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エゾ鹿のシャリアピンステーキ

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フランス産 仔鳩のロティ~グランメール風~


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